Εύκολοι ελληνικοί μηροί κοτόπουλου λεμονιού

Αυτό συνταγή ψητού κοτόπουλου λεμονιού μπορεί να είναι στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά και χρησιμοποιεί μερικά φρέσκα υλικά που μπορείτε να παραλάβετε στο τοπικό μανάβικο σας.

ο Ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου σε αυτούς τους μηρούς κοτόπουλου λεμονιού είναι τόσο γευστικό και νόστιμο τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα το λατρέψουν! Συνδυάστε το με πατάτες λεμονιού ή ελληνική σαλάτα για ένα απλό βραδινό γεύμα όλη την οικογένεια.

Ενώ αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από την ABSCos, όλες οι απόψεις και οι ιδέες είναι 100% ειλικρινείς και δικές μου.

Εύκολη ψημένη συνταγή μηρών κοτόπουλου λεμονιού

Πέρυσι όταν ήμουν κάνει ολόκληρο 30 , ζούσαμε με συνταγές κοτόπουλου. Αυτό το ψημένο λεμόνι κοτόπουλο ήρθε γιατί δεν μπορούσα να το χειριστώ να φάω άλλο ψητό στήθος κοτόπουλου.

Μου άρεσαν πάντα οι ελληνικές γεύσεις και αυτό το κοτόπουλο λεμονιού χρησιμοποιεί μια ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου που είναι απλά, καταπληκτική. Θα ήταν επίσης πολύ καλό σε αυτό νοτιοδυτική σαλάτα κοτόπουλου αν ψάχνετε υγιεινές συνταγές για δείπνο!

Όχι άλλο ξηρό ψητό στήθος κοτόπουλου για μένα. Θα μπορούσα να φάω αυτό το ελληνικό κοτόπουλο λεμονιού κάθε μέρα για 30 ημέρες και να είμαι ακόμα χαρούμενος! Πραγματικά οτιδήποτε μου θυμίζει τον χρόνο μου στη Σαντορίνη θα μου έκανε ευτυχισμένους!

Μπορείτε να το φτιάξετε με ή χωρίς τα πρόσθετα υλικά όπως οι ελληνικές πατάτες, αλλά επιτρέψτε μου να σας πω - θα ερωτευτείτε και θέλετε να κάνετε μηρούς κοτόπουλου κάθε μέρα της εβδομάδας!

Συστατικά μηρών κοτόπουλου λεμονιού

Ένα από τα πιο σημαντικά μέρη αυτής της συνταγής είναι τα συστατικά. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά που χρησιμοποιείτε είναι υψηλής ποιότητας, ώστε να έχετε όσο το δυνατόν περισσότερη γεύση στο κοτόπουλο. Ξεκινήσαμε με μερικούς μηρούς κοτόπουλου O Organics Air Chilled που πήρα στο δικό μας τοπικό μανάβικο Tom Thumb .

Το παγωμένο κοτόπουλο υποβάλλεται σε ατομική επεξεργασία με καθαρό αέρα, το οποίο του δίνει 100% πιο φυσική γεύση από τους τυπικούς μηρούς κοτόπουλου. Και όπως είπα, θέλετε όσο το δυνατόν περισσότερη γεύση σε αυτό το ελληνικό κοτόπουλο! Και η ψύξη με αέρα βοηθά να διατηρηθεί το κοτόπουλο υγρό ακόμα και όταν είναι χωρίς δέρμα!

Το κοτόπουλο Organics Air Chicken δεν είναι μόνο πιο γευστικό, είναι επίσης υψηλότερο σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και έως και 40% χαμηλότερη σε διαιτητική χοληστερόλη λόγω της πλούσιας σε οργανικά λιναρόσπορου διατροφής του! Και ως μπόνους, είναι δωρεάν κλουβί και πιστοποιημένη από την American Humane Association, ώστε να μπορείτε να νιώθετε καλά για αυτό που τρώτε!

Εκτός από το κοτόπουλο, θα χρειαστείτε κάποιες ελιές καλαμάτας (είναι ελληνικά τελικά!), Κάπαρη, φρέσκα λεμόνια και μια χούφτα μπαχαρικά για να φτιάξετε μια υπέροχη ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου.

τα καλύτερα τραγούδια όλων των εποχών

Αυτή είναι η πλήρης λίστα των συστατικών, που περιλαμβάνεται επίσης στην εκτυπώσιμη κάρτα συνταγών στο τέλος αυτής της ανάρτησης!

• 2 TBS ελαιόλαδο
• Χυμός ενός μέσου λεμονιού (2-3 TBS)
• Ξύσμα ενός μέσου λεμονιού (περίπου 1 TBS)
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
• 1 λίβρες χωρίς κόκαλα χωρίς κοτόπουλο
• 1/4 φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας
• 1 κάπαρη TBS
• Αλάτι kosher

Πώς φτιάχνετε λεμόνι κοτόπουλο;

Φτιάχνετε λεμόνι κοτόπουλο μαρινάροντας το κοτόπουλο σε μια υπέροχη ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου, σοτάρετε το κοτόπουλο και μετά το τελειώσετε ψήνοντας στο φούρνο. Ακούγεται απλό, αλλά φροντίστε να διαβάσετε ολόκληρη την ανάρτηση για συμβουλές σχετικά με το πώς να μαρινάρετε το κοτόπουλο λεμονιού για να πάρετε τη μεγαλύτερη γεύση στο κοτόπουλο πριν το ψήσιμο!

Κάνοντας και τα τρία πράγματα - μαρινάρισμα, σοτάρισμα και ψήσιμο του κοτόπουλου σας, θα καταλήξετε με τους πιο ζουμερούς και πιο γευστικούς μηρούς κοτόπουλου. Πολύ juicier από ό, τι να πω αν φτιάχνατε κοτόπουλο σε αυτό κατσαρόλα τυριού μπρόκολου .

Οδηγίες ψημένου κοτόπουλου λεμονιού

Ακολουθεί μια γρήγορη αναβάθμιση, ώστε να μπορείτε να δείτε πόσο εύκολο είναι αυτό!

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το κοτόπουλο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να συνδυαστούν καλά.
2. Αλάτιμε κάθε κομμάτι κοτόπουλου ξεχωριστά.
3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μπολ μαρινάδας και πατάτε με μαρινάρισμα. Αφήστε το να μαρινάρετε για τουλάχιστον 20 λεπτά.
4. Σοτάρετε το μείγμα κοτόπουλου σε τηγάνι στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 425 βαθμούς για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πάχος του κοτόπουλου.
6. Απολαμβάνω!

Ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου

Το πρώτο βήμα όπως ανέφερα είναι η μαρινάδα σας. Για να το κάνετε αυτό, απλώς συνδυάστε όλα τα συστατικά σας εκτός από το κοτόπουλο και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ. Μου αρέσει ακόμη και να προσθέσω τόσο τις ελιές όσο και τα κάπαρη για να αφήσω το κοτόπουλο να απορροφήσει την αλμυρή γεύση του ενώ κάθεται.

Ελληνικά συστατικά μαρινάδας κοτόπουλου

Αυτά είναι τα συστατικά που χρειάζεστε ειδικά για τη μαρινάδα Green Chicken - λάβετε τις μετρήσεις στην κάρτα συνταγών στο κάτω μέρος αυτής της ανάρτησης!

• Ελαιόλαδο
• Ξύσμα λεμονιού
• Χυμός λεμονιού
• Σκελίδες σκόρδο
• Αποξηραμένη ρίγανη
• Αποξηραμένο δεντρολίβανο
• Αποξηραμένο θυμάρι
• Kalamata olives
• Κάπαρη

Πώς να μαρινάρετε το ελληνικό κοτόπουλο

Πριν προσθέσετε το κοτόπουλο, αλατίζετε τις δύο πλευρές όλων των μηρών κοτόπουλου σας ξεχωριστά με αλάτι kosher. Κάτι τέτοιο αντί να προσθέτετε το αλάτι στη μαρινάδα σας επιτρέπει να πάρετε αλάτι σε κάθε μέρος του κοτόπουλου, όχι άνισα, κάτι που συμβαίνει συχνά σε μια μαρινάδα.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κοτόπουλο σας στη μαρινάδα και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να επικαλύψετε πραγματικά το κοτόπουλο με τη μαρινάδα. Το παλτό δεν είναι στην πραγματικότητα η σωστή λέξη - μοιάζει περισσότερο με το συμπίεση και την απομάκρυνση του κοτόπουλου στη μαρινάδα, έτσι ώστε να είναι πλήρως επικαλυμμένο και εμποτισμένο.

Στη συνέχεια, αφήστε το κοτόπουλο σας να παραμείνει στην ελληνική μαρινάδα κοτόπουλου για τουλάχιστον 20 λεπτά και μέχρι μια νύχτα. Όσο περισσότερο χρόνο μαρινάρετε, τόσο περισσότερη γεύση θα έχει το κοτόπουλο.

Αφού το κοτόπουλο σας μαριναριστεί για το κατάλληλο χρονικό διάστημα, θα κάνετε ένα γρήγορο τηγάνισμα (όπως 3 λεπτά) για να πάρετε λίγο χρώμα στο εξωτερικό των μηρών προτού τα βάζετε στο φούρνο για ψήσιμο.

Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε τηγάνι με φούρνο όταν κάνετε τηγάνισμα, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε το ίδιο τηγάνι απευθείας στο φούρνο για ψήσιμο. Η μεταφορά σε άλλο τηγάνι μπορεί να αλλάξει εντελώς αυτήν τη συνταγή, επειδή θα μεταβείτε από ένα ζεστό τηγάνι σε ένα κρύο, το οποίο θα μπορούσε να αλλάξει το μήκος μαγειρέματος.

Πώς να φτιάξετε ελληνικό κοτόπουλο;

Ψήνετε τους ελληνικούς μηρούς κοτόπουλου σε προθερμασμένο φούρνο στους 425 βαθμούς για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πάχος των μηρών κοτόπουλου. Τα δικά μας ήταν αρκετά λεπτά, ώστε να τα μαγειρέψουμε για 15 λεπτά, αλλά θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι ψημένο.

Απλώς βάλτε ολόκληρο το τηγάνι στο φούρνο και ψήστε μέχρι τα εξωτερικά πλευρά να ροδίσουν ελαφρά και το εσωτερικό να ψηθεί εντελώς.

Πάρτε άλλα νόστιμα συνταγές κοτόπουλου εδώ!

• Συνταγή κοτόπουλου αμυγδάλου
• Προσφορές κοτόπουλου καρύδας
• Σπιτικά κοτομπουκιές
• Συνταγή κοτόπουλου βαλσάμικο
• Λευκό κοτόπουλο enchiladas
• Λευκό τσίλι κοτόπουλου
• Φλάουτα κοτόπουλου

Τι ζευγάρια καλά με κοτόπουλο λεμόνι;

Το κοτόπουλο λεμονιού συνδυάζεται καλά με ελληνικές πατάτες λεμονιού, μια φρέσκια σαλάτα ή ακόμα και μερικά απλά ζυμαρικά. Απλώς συνδυάστε το με κάτι που δεν θα μειώσει τις εκπληκτικές γεύσεις λεμονιού στο πιάτο, αλλά θα απορροφήσει όλη τη νόστιμη σάλτσα λεμονιού!

Και επειδή όλα είναι καλύτερα με ψωμί, ψήστε ένα νόστιμο φρέσκο ​​ψωμί για να βουτήξετε στα απομεινάρια της σάλτσας όταν τρώτε το κοτόπουλο. Αυτό ήθελα λίγο πολύ όταν το φάγαμε στο δικό μας Σχέδιο συνολικού γεύματος 30 !

Εάν κανένα από αυτά τα πράγματα δεν λειτουργεί καλά και αναρωτιέστε ακόμα τι να σερβίρετε κοτόπουλο με λεμόνι, δοκιμάστε ένα από αυτά τα υπέροχα πιάτα:

• Τραγανά πατάτες
• Ρύζι κουνουπιδιού με βούτυρο
• Τηγανιτά ψητά λαχανάκια
• Εύκολο πιλάφι ρυζιού με orzo

Συχνές ερωτήσεις για το κοτόπουλο λεμόνι

Έχω απαντήσει μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με αυτήν τη συνταγή παρακάτω. Εάν έχετε άλλες ερωτήσεις, μη διστάσετε να μου αφήσετε ένα σχόλιο και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατό!

Μπορείτε να τηγανίσετε κοτόπουλο λεμόνι;

Όχι, δεν μπορείτε να τηγανίσετε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου λεμονιού. Είναι σχεδιασμένο για ψήσιμο - όχι τηγανητό.

Μπορώ να παγώσω λεμόνι κοτόπουλο;

Ναι, μπορείτε να παγώσετε κοτόπουλο λεμονιού. Τρώτε αυτούς τους μηρούς κοτόπουλου της Ελλάδας εντός 3-4 ημερών ή παγώστε για έως και 3 μήνες. Δεν θα ξαναζεσταθούν, αλλά μπορείτε σίγουρα να το κάνετε. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική συνταγή για χρήση όταν ταΐζετε ένα πλήθος επειδή είναι τόσο απλό!

Είναι υγιές το κοτόπουλο λεμονιού;

Ναι, το κοτόπουλο λεμονιού είναι υγιές καθώς γράφεται η συνταγή, αν και ο υγιής είναι ένας εντελώς υποκειμενικός όρος αυτές τις μέρες. Αυτή η συνταγή λειτουργεί για τη διατροφή κετο, το Whole 30, το paleo, το Weight Watchers, και πραγματικά σχεδόν κάθε δίαιτα που μπορώ να ονομάσω. Εάν τρώτε κετό, απλά, παραλείψτε τις πατάτες λεμονιού στο πλάι!

Είναι λεμόνι κοτόπουλο γλυκό;

Όχι, το λεμόνι δεν είναι γλυκό. Αυτή η συνταγή είναι γευστική, αλλά επειδή χρησιμοποιεί λεμόνι και χωρίς γλυκαντικά, δεν είναι γλυκιά.

ιδέες κυνηγιού καθαριστή ημέρας βαλεντίνου

Είναι λεμόνι κοτόπουλο χωρίς γλουτένη;

Ναι, το λεμόνι κοτόπουλο είναι χωρίς γλουτένη. Ή τουλάχιστον αυτή η συνταγή κοτόπουλου λεμονιού είναι!

Πώς να φτιάξετε ελληνικό κοτόπουλο και πατάτες;

Αν θέλετε να φτιάξετε πατάτες μαζί με το ελληνικό κοτόπουλο λεμονιού, απλά προσθέστε λίγες ψιλοκομμένες και αποφλοιωμένες πατάτες χρυσού Yukon με τη μαρινάδα και στη συνέχεια τηγανίστε και ψήστε μαζί με το κοτόπουλο. Έχω σύντομα την πραγματική συνταγή, αλλά αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσω μέχρι να έχω την πλήρη συνταγή!

Ο χυμός λεμονιού θα μαλακώσει το κοτόπουλο;

Ναι, ο χυμός λεμονιού θα μαλακώσει το κοτόπουλο σε αυτήν τη συνταγή - γι 'αυτό χρησιμοποιούμε το χυμό λεμονιού μαζί με το λάδι! Προσοχή όμως μόνο επειδή έχει μαλακώσει δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να μαγειρευτεί, φροντίστε να το βγάλετε αμέσως όταν το μαγειρεύετε αντί να το αφήσετε να στεγνώσει.

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από2ψήφοι

Συνταγή ψημένου ελληνικού κοτόπουλου λεμονιού

Αυτή η συνταγή ψημένου κοτόπουλου λεμονιού μπορεί να βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά και χρησιμοποιεί μερικά φρέσκα υλικά που μπορείτε να παραλάβετε στο τοπικό μανάβικο.
Προετοιμασία:5 λεπτά Μάγειρας:25 λεπτά Σύνολο:30 λεπτά

Εξυπηρετεί4

Συστατικά

Μαρινάδα

• ▢2 TBS ελαιόλαδο
• ▢1 TBS ξύσμα λεμονιού ξύσμα ενός μέσου λεμονιού
• ▢2 TBS χυμό λεμονιού χυμός από ένα μεσαίο λεμόνι
• ▢2 γαρίφαλο σκόρδο κιμάς
• ▢2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• ▢1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
• ▢1/4 φλιτζάνι kalamata olives κοίλο
• ▢1 TBS κάπαρη

Κοτόπουλο

• ▢1 λίβρα O Organics Air Chilled κοτόπουλο χωρίς κόκαλα χωρίς κόκκους μηρούς κοτόπουλου
• ▢αλάτι kosher to taste

Οδηγίες

Μαρινάδα

• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της μαρινάδας μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Κοτόπουλο

• Αλάτιμε τις δύο πλευρές κάθε κομματιού κοτόπουλου ξεχωριστά.
• Προσθέστε στη μαρινάδα. Παλτό με μαρινάδα και μασάζ μαρινάδα σε μηρούς κοτόπουλου.
• Αφήστε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά και έως μια νύχτα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς.
• Θερμάνετε το ταψί στο φούρνο στη μέση-υψηλή φωτιά.
• Προσθέστε κοτόπουλο + μαρινάδα σε ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά από τη μία πλευρά.
• Αναποδογυρίστε το κοτόπουλο και στη συνέχεια τοποθετήστε αμέσως το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο.
• Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Ο χρόνος θα εξαρτηθεί από το πάχος των μηρών κοτόπουλου.
• Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:216kcal,Υδατάνθρακες:2σολ,Πρωτεΐνη:22σολ,Λίπος:13σολ,Κορεσμένο λίπος:2σολ,Χοληστερίνη:107mg,Νάτριο:292mg,Κάλιο:277mg,Βιταμίνη Α:60IU,Βιταμίνη C:5.3mg,Ασβέστιο:30mg,Σίδερο:1.4mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:Βραδινό Μαγείρευτος:μεσογειακός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!

Μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε αυτήν την ελληνική συνταγή κοτόπουλου λεμονιού για αργότερα!