Μπισκότα λευκής σοκολάτας για βακκίνια

Αυτά τα μπισκότα λευκής σοκολάτας με βακκίνια είναι τόσο καλά! Είναι ελαφρώς τραγανά γύρω από τις άκρες με ένα μαλακό και λαστιχωτό κέντρο. Είναι σαν την τέλεια έκδοση διακοπών του αγαπημένου σας μπισκότου καρύδι λευκής σοκολάτας macadamia!



Ένας σωρός από λευκά μπισκότα των βακκίνιων σοκολάτας

Μου αρέσουν μερικά βακκίνια. Φρέσκα βακκίνια όπως στο μου muffins πορτοκαλιού των βακκίνιων , αποξηραμένα βακκίνια όπως στο καλύτερο γέμισμα ποτέ, ακόμη και ζαχαρωμένα βακκίνια .

Ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι δεν είναι οπαδός, αλλά μου αρέσει όταν έρχονται οι διακοπές και παίρνω τα χέρια μου σε όλα τα βακκίνια!





Αυτά τα μπισκότα λευκής σοκολάτας με βακκίνια είναι τεχνικά ένα μπισκότο διακοπών με την προσθήκη της γεύσης των βακκίνιων (και αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα χριστουγεννιάτικο πιάτο μπισκότων), αλλά θα μπορούσατε εύκολα να τα απολαύσετε όλο το χρόνο! Δέχομαι!

Είναι σαν μια έκδοση διακοπών του καλύτερου cookie καρύδι macadamia ποτέ. Γλυκό, λίγο τάρτα και απολύτως νόστιμο!



Γιατί θα λατρέψετε αυτήν τη συνταγή

  • Υπέροχη υφή - τα μπισκότα είναι λίγο τραγανά στο εξωτερικό (λίγο) ενώ είναι εξαιρετικά μαλακά και λαστιχωτά στο κέντρο. Είναι σαν το καλύτερο και των δύο κόσμων σε ένα cookie.
  • Συνδυασμός γεύσης - το τάρτα βακκίνιο σε συνδυασμό με το αλμυρό καρύδι μακαδάμια και το γλυκό μπισκότο, είναι απλώς μια καταπληκτική γεύση!

Συστατικά

Απαιτούνται συστατικά για μπισκότα λευκής σοκολάτας με βακκίνια

Σημειώσεις συστατικών

  • Βούτυρο - αλατισμένο βούτυρο που έχει μαλακώσει στο σημείο που μπορείτε να το πατήσετε και το βούτυρο δίνει.
  • Ξηροί καρποί - σε μερικές από τις συνταγές μπισκότων μου, όπως αυτές μπισκότα πουτίγκα σοκολάτας , τα παξιμάδια είναι προαιρετικά. Δεν είναι σε αυτήν τη συνταγή - είναι ένα τεράστιο μέρος της συνταγής και τόσο νόστιμο.
  • Λευκά τσιπ σοκολάτας - καθώς αυτά είναι ένα μεγάλο μέρος της γεύσης, προτείνω τσιπ σοκολάτας υψηλής ποιότητας όπως το Ghiradelli ή ακόμα και το Hershey. Μην κάνετε τις μάρκες γενικών καταστημάτων που απλά δεν λιώνουν καλά ή δεν έχουν καλή γεύση.
  • Κρασί - οποιοδήποτε αποξηραμένο βακκίνιο θα λειτουργήσει, αλλά σίγουρα θέλετε τα αποξηραμένα σε αυτά τα μπισκότα και όχι φρέσκα. Εάν έχετε φρέσκο, δοκιμάστε αυτό το καταπληκτικό ψωμί πορτοκαλιού των βακκίνιων αντι αυτου!
  • καστανή ζάχαρη - βεβαιωθείτε ότι είναι ανοιχτή καστανή ζάχαρη. Εάν χρησιμοποιείτε σκούρο, θα αλλάξει εντελώς το χρώμα αυτών των cookies.

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ ή ανάμικτη, κρέμα μαζί το βούτυρο, συντόμευση και κοκκοποιημένα και καφέ σάκχαρα μέχρι να γίνει ελαφρύ και κρεμώδες.

Μεταλλικό μπολ με βούτυρο καστανή ζάχαρη και άλλα

Στη συνέχεια θα προσθέσετε τα αυγά και τη βανίλια και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να κτυπηθούν, αλλά δεν έχουν ενσωματωθεί πλήρως.

Μεταλλικό μπολ ανάμειξης με κουρκούτι μπισκότων

Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.

Τώρα προσθέστε τα ξηρά συστατικά στα κρεμ συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.

Μεταλλικό μπολ ανάμειξης με ζύμη για μπισκότα λευκής σοκολάτας

Στη συνέχεια θα πρέπει να διπλώσετε τα λευκά τσιπ σοκολάτας, τις κοράνες και τα καρύδια.

Μεταλλικό μπολ με ζύμη μπισκότων από λευκή σοκολάτα

Όταν όλα συνδυάζονται καλά, χρησιμοποιήστε μια μεσαία κουταλιά μπισκότων για να μοιράσετε τη ζύμη. Τοποθετήστε τη ζύμη στο φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Είναι εντάξει αν είναι κοντά για αυτό το μέρος.

πώς να φτιάξετε κέικ περιποίησης για ντους μωρών

Βάλτε τη ζύμη στον καταψύκτη για ψύξη για 1 ώρα.

Μπισκότα των βακκίνιων άσπρης σοκολάτας σε ένα φύλλο ψησίματος

Αφού ολοκληρωθεί η ψύξη της ζύμης, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 ° F και τακτοποιήστε την παγωμένη ζύμη σε απόσταση περίπου 2 on σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.

Είναι σημαντικό να τα κρατήσετε μακριά στο φύλλο ψησίματος, καθώς αυτά τα μπισκότα απλώνονται αρκετά κατά το μαγείρεμα.

Λευκά μπισκότα των βακκίνιων σοκολάτας απλώνονται σε ένα ταψί

Σπουδαίος!

Φροντίστε να τοποθετήσετε ξανά τη ζύμη στον καταψύκτη ενώ περιμένετε να ψήσετε το επόμενο σετ μπισκότων. Πρέπει να ψηθεί από παγωμένο, διαφορετικά τα μπισκότα δεν θα ρυθμιστούν σωστά.

Ψήνουμε για 9 - 12 λεπτά έως ότου οι άκρες είναι χρυσές και το κέντρο παραμένει μαλακό.

Λευκά μπισκότα των βακκίνιων σοκολάτας που ψήνονται σε ένα φύλλο ψησίματος

Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για 5 λεπτά στο φύλλο ψησίματος πριν μεταφερθείτε σε μια σχάρα για να ολοκληρώσετε την ψύξη. Απολαμβάνω!

Γυναίκα

Συμβουλές ειδικών

Αν δεν ψήνετε αμέσως, μπορείτε να ψύξετε τη ζύμη στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.

Για να παγώσει τη ζύμη , παγώστε στο ταψί για μία ώρα και μετά μεταφέρετε τις μπάλες σε αεροστεγές δοχείο και παγώστε για έως και 3 μήνες.

Μην ανακατεύετε υπερβολικά αυτά τα cookies ή θα αποδειχθούν τραγανά.

Μπορείτε τεχνικά να χρησιμοποιήσετε όλο το βούτυρο αντί για βούτυρο + συντόμευση , αλλά θα δημιουργήσει περισσότερα τραγανά μπισκότα και όχι απλώς τραγανά άκρα.

Συνήθεις ερωτήσεις για συνταγές

Γιατί τα cookie μου αποδείχτηκαν τραγανά;

Πιθανότατα αναμίξατε τη ζύμη. Την επόμενη φορά απλώς ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ενσωματωθούν, όχι πλέον.

ιδέες ανταλλαγής δώρων με θέμα τα Χριστούγεννα
Μπορώ να τα φτιάξω χωρίς βακκίνια;

Τεχνικά μπορείτε απλά να τα φτιάξετε ως απλά μπισκότα με καρύδια λευκής σοκολάτας, αλλά τα αποξηραμένα βακκίνια προσθέτουν μια ωραία γεύση τάρτας που τα κάνει καλύτερα.

Δύο μπισκότα των βακκίνιων λευκής σοκολάτας

Πιο εύκολα επιδόρπια

  • Μίνι cheesecake μίνι - εκδόσεις επιδόρπιο σε μέγεθος δαγκώματος με κρούστα Oreo και γέμιση τυριού!
  • Μελόψωμο cupcakes - cupcakes αρωματισμένα με μπαχαρικά διακοπών και συμπληρωμένα με νόστιμο μπαχαρικό μπαχαρικό!
  • Κόκκινο βελούδο κέικ - αυτό το πανέμορφο κόκκινο βελούδο κέικ με παγωμένο τυρί κρέμα είναι ένα επιδόρπιο showstopper!
  • Ζεστή σοκολάτα cupcakes - σοκολάτα cupcakes γεμάτα με marshmallow και σοκολάτα, μια από τις καλύτερες συνταγές cupcake ποτέ!
  • Χριστουγεννιάτικο δέντρο brownies - τα πιο χαριτωμένα brownies ποτέ, ιδανικά για το χριστουγεννιάτικο πιάτο μπισκότων σας!
Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 0από0ψήφοι

Μπισκότα λευκής σοκολάτας για βακκίνια

Αυτά τα μπισκότα λευκής σοκολάτας με βακκίνια είναι τόσο καλά! Είναι ελαφρώς τραγανά γύρω από τις άκρες με ένα μαλακό και λαστιχωτό κέντρο. Είναι σαν την τέλεια έκδοση διακοπών του αγαπημένου σας μπισκότου καρύδι λευκής σοκολάτας macadamia! Προετοιμασία:10 λεπτά Μάγειρας:12 λεπτά Σύνολο:1 ώρα 22 λεπτά Εξυπηρετεί24 μπισκότα

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο (μαλακό)
  • 1/2 φλιτζάνι σύμπτυξη
  • 3/4 φλιτζάνι ελαφριά καστανή ζάχαρη (συσκευασμένα)
  • 3/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 μεγάλο αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας
  • 1 φλιτζάνι λευκά τσιπ σοκολάτας
  • 1 φλιτζάνι Κρασί
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια macadamia

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, κρέμα μαζί βούτυρο, λίπος και σάκχαρα μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
  • Προσθέστε αυγά και βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να κτυπηθούν αλλά δεν έχουν ενσωματωθεί πλήρως.
  • Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
  • Προσθέστε ξηρά συστατικά σε κρεμ συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν
  • Διπλώστε με λευκά τσιπ σοκολάτας, Craisins και ξηρούς καρπούς.
  • Χρησιμοποιήστε μια μεσαία κουταλιά μπισκότων για να μοιράσετε τη ζύμη και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Είναι εντάξει αν είναι κοντά για αυτό το βήμα.
  • Τοποθετήστε στον καταψύκτη για ψύξη για 1 ώρα.
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F και τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  • Τοποθετήστε παγωμένη ζύμη σε φύλλο ψησίματος 2 '. Βάλτε ξανά την υπόλοιπη ζύμη στον καταψύκτη για να διατηρηθεί η ψύξη.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα για 9 - 12 λεπτά, έως ότου οι άκρες είναι χρυσές και τα κέντρα παραμένουν μαλακά.
  • Ψύξτε τα μπισκότα στο φύλλο ψησίματος για 5 λεπτά πριν τα μεταφέρετε στο ράφι καλωδίων για να κρυώσουν πλήρως πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Εάν δεν ψήνετε αμέσως, μπορείτε να ψύξετε τη ζύμη στο ψυγείο για έως και 24 ώρες. Για να παγώσει τη ζύμη , παγώστε στο ταψί για μία ώρα και μετά μεταφέρετε τις μπάλες σε αεροστεγές δοχείο και παγώστε για έως και 3 μήνες. Μην αναμιγνύετε υπερβολικά αυτά τα μπισκότα ή θα αποδειχθούν πραγματικά τραγανά. Μπορείτε τεχνικά να χρησιμοποιήσετε όλο το βούτυρο αντί για βούτυρο + συντόμευση , αλλά θα δημιουργήσει περισσότερα τραγανά μπισκότα και όχι απλώς τραγανά άκρα.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:267kcal,Υδατάνθρακες:31σολ,Πρωτεΐνη:3σολ,Λίπος:δεκαπέντεσολ,Κορεσμένο λίπος:6σολ,Χοληστερίνη:27mg,Νάτριο:117mg,Κάλιο:71mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:είκοσι ένασολ,Βιταμίνη Α:143IU,Βιταμίνη C:1mg,Ασβέστιο:31mg,Σίδερο:1mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:Επιδόρπιο Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!