Το καλύτερο τσίλι κοτόπουλου με λευκά φασόλια

Όλοι θα λατρέψουν αυτήν την εκπληκτική συνταγή τσίλι κοτόπουλου με φασόλια! Είναι ένα υπέροχα κρεμώδες λευκό τσίλι κοτόπουλου που παίρνει τη γεύση του από καραμελωμένο καλαμπόκι και έναν εκπληκτικό συνδυασμό μπαχαρικών! Είναι κρεμώδες, γεμάτο και απολύτως νόστιμο!

Το καλύτερο τσίλι

Μου αρέσουν δύο είδη τσίλι - Σινσινάτι τσίλι και αυτό το λευκό τσίλι κοτόπουλου. Μισώ τα κρεμμύδια και τα περισσότερα τσίλι έχουν κρεμμύδια. Αυτό δεν το κάνει και οι γεύσεις είναι καταπληκτικές. Είναι το τέλειο δείπνο για ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ.

Και έχει κερδίσει περισσότερα από το δίκαιο μερίδιο των τσίλι cooks τα τελευταία δέκα χρόνια. Είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μας για ένα Σούπερ μπολ πάρτι - ιδανικό για εξυπηρέτηση σε πλήθος!

Αυτό το τσίλι (και αυτό σπιτική σούπα με νουντλς κοτόπουλου ) είναι ένα βασικό στοιχείο στο σπίτι μας κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, του χειμώνα, ω και την άνοιξη / καλοκαίρι. Χρειάζεται λίγη ώρα για να φτιαχτεί, αλλά η επιπλέον προσπάθεια να καραμελωθεί το καλαμπόκι και να ψηθεί το κοτόπουλο είναι αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή τσίλι τόσο εκπληκτική.

Και το μεγαλύτερο μέρος αυτού του χρόνου ξοδεύεται μόνο για να μαριναριστούν όλοι ούτως ή άλλως - όχι για μαγείρεμα ενεργά!

Συστατικά τσίλι κοτόπουλου λευκού φασολιού

Σημειώσεις συστατικών

• Ελαιόλαδο - προτιμούμε το ελαιόλαδο σε αυτή τη συνταγή, αλλά θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο ή λάδι καρύδας για να καραμελοποιήσετε το καλαμπόκι
• Στήθη κοτόπουλου - προτιμούμε τα οργανικά χόρτα (αυτά είναι τα αγαπημένα μας!), Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι στήθος κοτόπουλου θέλετε.
• Χυμός λάιμ - ο φρέσκος ή ο εμφιαλωμένος είναι καλός, αλλά προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε καλής ποιότητας εμφιαλωμένο χυμό αν ακολουθήσετε αυτή τη διαδρομή
• λευκά φασόλια - κονσερβοποιημένα, αυτά ονομάζονται επίσης τα κανονικά φασόλια
• Καλαμπόκι - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, κατεψυγμένο καλαμπόκι ή εάν είναι σεζόν - φρέσκα αυτιά καλαμποκιού
• Ζωμό κοτόπουλου - ο κανονικός ζωμός ή ο ζωμός των οστών κοτόπουλου λειτουργεί επίσης καλά (ένας από μας Ολόκληρα 30 πρέπει να έχουν )
• Toppings της επιλογής σας - αυτό θα ήταν υπέροχο με κάποια ξινή κρέμα, λωρίδες τορτίλας, φέτες αβοκάντο, φέτες jalapeno ή άλλα καλύμματα της επιλογής σας

Οδηγίες

Αυτό το τσίλι κοτόπουλου με λευκό φασόλι παίρνει λίγο χρόνο, αλλά αυτός ο χρόνος αξίζει τον κόπο στο τέλος. Και όλα τα βήματα είναι εξαιρετικά εύκολα! Είναι εύκολο λευκό τσίλι κοτόπουλου, αλλά χρειάζεται λίγο χρόνο για να σιγοβράσει και να αφήσει τις γεύσεις να συνδυάζονται.

Λευκό τσίλι κοτόπουλου βίντεο

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο για να δείτε πόσο εύκολα αυτό συνδυάζεται!

1 - Μαρινάρετε το κοτόπουλο

Ξεκινάτε μαρινάροντας το κοτόπουλο σας στα μπαχαρικά. Εάν παραλείψετε το μαρινάρισμα, η γεύση δεν θα είναι τόσο καλή.

Μόλις το κοτόπουλο μαριναριστεί, το ψήνουμε και το τεμαχίζουμε.

Ναι, θα μπορούσατε απλά να ψήσετε, να σοτάρετε, ή να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, αλλά η καπνιστή του κοτόπουλου στη σχάρα κάνει πραγματικά αυτό το τσίλι λευκού φασολιού.

2 - Καραμελωτέ το καλαμπόκι

Ενώ το κοτόπουλο σας μαγειρεύει, βάλτε το καλαμπόκι σας σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε το μέχρι να είναι ωραίο και τραγανό.

Μην μπείτε στον πειρασμό να το αναστρέψετε πολύ συχνά ή θα καταλήξετε με ζεστό καλαμπόκι αλλά όχι καραμελωμένο καλαμπόκι - και αυτό είναι ένα παιχνίδι αλλαγής για αυτό το τσίλι κοτόπουλου με λευκά φασόλια. Η γεύση του καραμελωμένου καλαμποκιού είναι καταπληκτική.

Είναι τα ίδια πράγματα που χρησιμοποιούμε στο δικό μας λευκό κοτόπουλο enchiladas , την οποία οι αναγνώστες ονόμασαν την τέλεια συνταγή enchilada!

3 - Φτιάξτε τη βάση τσίλι κοτόπουλου

Στη συνέχεια, θα κάνετε πραγματικά το τσίλι σας ξεκινώντας συνδυάζοντας το τεμαχισμένο κοτόπουλο, μπαχαρικά και λίγο αλεύρι. Διαβάστε την πραγματική συνταγή παρακάτω για συμβουλές και χρονοδιάγραμμα για αυτές τις προσθήκες!

Μόλις αναμειχθούν όλα, προσθέτετε το κοτόπουλο, τα φασόλια και το καλαμπόκι και το βράζετε πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

4 - Αφήστε το λευκό τσίλι να κοκκώσει

Τεχνικά μόλις τα πράγματα βράσουν, όλα θα είναι ζεστά και μαγειρεμένα. Θα μπορούσατε να το φάτε και ΑΛΛΑ δεν θα το θέλετε γιατί θα είναι εξαιρετικά λεπτό.

Αντ 'αυτού, απλώς αφήστε το τσίλι κοτόπουλου άσπρου φασολιού να σιγοβράσει μέχρι να είναι παχύ. Το αλεύρι που προσθέσατε με το κοτόπουλο στα πρώτα βήματα αυτής της συνταγής θα σας βοηθήσει να το πάχυνση.

Μην προσθέτετε περισσότερο αλεύρι σε αυτό το σημείο εάν νομίζετε ότι είναι ακόμα πολύ λεπτό - το αλεύρι δεν θα αναμιχθεί με τον ίδιο τρόπο και θα καταλήξετε αρωματισμένο ζωμό.

Απλά περιμένετε. Όσο περισσότερο σιγοβράζει, τόσο περισσότερο κοτόπουλο θα μειωθεί και τόσο πιο παχύ θα είναι. Συνήθως το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί το κοτόπουλο.

5 - Σερβίρετε και γαρνίρετε

Μόλις το λευκό τσίλι κοτόπουλο πυκνωθεί, είναι έτοιμο να σερβιριστεί! Μπορείτε να επιλέξετε τι να το διακοσμήσετε, αλλά έχω συμπεριλάβει μερικά από τα αγαπημένα μας καλύμματα παρακάτω!

παιχνίδια σούπερ μπολ για παιδιά

Μου αρέσει επίσης να το σερβίρω με αυτό το νόστιμο συνταγή ψωμιού καλαμποκιού και τούρτα κολοκύθας για επιδόρπιο!

• Λωρίδες τορτίγια
• Κρέμα γάλακτος
• Ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• Τριμμένο τυρί
• Νομίσματα Jalapeno
• Μαύρες ελιές σε φέτες

Συμβουλές ειδικών

Αλάτι και μαρινάρετε το κοτόπουλο σας για 30-60 λεπτά νωρίτερα για να δώσει στο κοτόπουλο την καλύτερη γεύση. Αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να ψήσετε αμέσως, αλλά είναι καλύτερα μαριναρισμένο.

Περιμένετε μέχρι να καραμελωθεί το καλαμπόκι σας πριν από την αφαίρεση. Θέλετε να έχει λίγο καφέ καραμελοποίηση για να πάρει πραγματικά τη γλυκιά γεύση του καλαμποκιού.

Κάτω από το αλάτι το τσίλι αν σκοπεύετε να το φάτε με αλμυρά τσιπς και τυρί.

Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μπαχαρικό ανάμεσα στο μείγμα και όχι απλώς ρίχνοντας όλα σε ένα μέρος για να βοηθήσουμε στη διανομή των γεύσεων στο τσίλι.

Κάντε διπλό και παγώστε για να απολαύσετε κάποια άλλη στιγμή.

Συχνές ερωτήσεις για το White Chicken Chili

Πώς να κάνετε το λευκό κοτόπουλο τσίλι πιο παχύ;

Το αλεύρι που προσθέσατε με το κοτόπουλο στα πρώτα βήματα αυτής της συνταγής θα σας βοηθήσει να το πάχυνση. Μην προσθέτετε περισσότερο αλεύρι σε αυτό το σημείο εάν νομίζετε ότι είναι ακόμα πολύ λεπτό - το αλεύρι δεν θα αναμιχθεί με τον ίδιο τρόπο και θα καταλήξετε αρωματισμένο ζωμό.

Απλά περιμένετε. Όσο περισσότερο σιγοβράζει, τόσο περισσότερο κοτόπουλο θα μειωθεί και τόσο πιο παχύ θα είναι. Συνήθως το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί το κοτόπουλο.

Είναι το White Chicken Chili Low Carb;

Όχι, αυτή δεν είναι συνταγή χαμηλών υδατανθράκων. Υπάρχει μια καλή ποσότητα υδατανθράκων στο καλαμπόκι, τα φασόλια και το αλεύρι που βοηθά στην πυκνότητα του τσίλι. Εάν θέλετε μια συνταγή τσίλι με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυτή Σινσινάτι τσίλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για κετο ή παλαιό!

Είναι το τσίλι λευκό κοτόπουλο υγιές;

Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί ορισμοί της υγιεινής αυτές τις μέρες που δεν πρόκειται να πω ναι ή όχι σε αυτό. Αλλά αν θέλετε κάτι με λιγότερες θερμίδες, αυτό κοτόπουλο αμύγδαλου μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή!

Πώς να κάνετε το λευκό κοτόπουλο τσίλι κρεμώδες;

Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή τσίλι και θα πάρετε ένα υπέροχα κρεμώδες λευκό τσίλι κοτόπουλου!

Πόσο διαρκεί το λευκό κοτόπουλο τσίλι;

Το λευκό τσίλι κοτόπουλου θα διαρκέσει στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Μπορείτε να παγώσετε το λευκό κοτόπουλο τσίλι;

Ναι σίγουρα! Αυτό το τσίλι παγώνει υπέροχα σε ένα δοχείο ασφαλούς κατάψυξης. Εμείς χρησιμοποιήστε τα για να παγώσετε τα πράγματα και αγαπήστε τους!
Όταν είστε έτοιμοι να επαναθερμάνετε, απλώς βάλτε το σε μια κατσαρόλα στη σόμπα και ξαναθερμάνετε - προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό οστών για να του δώσετε περισσότερη υγρασία.

Άλλες υπέροχες συνταγές κοτόπουλου

• Σπιτικό κοτόπουλο και ζυμαρικά
• Συνταγή enchilada λευκού κοτόπουλου
• Μηροί κοτόπουλου λεμονιού
• Κοτόπουλο αμύγδαλο
• Δέρματα πατάτας κοτόπουλου βουβάλου

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από5ψήφοι

Το καλύτερο τσίλι κοτόπουλου με φασόλια

Όλοι θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή με κρεμώδη λευκή τσίλι κοτόπουλου με τη νόστιμη γεύση από καραμελωμένο καλαμπόκι και μπαχαρικά! Προετοιμασία:δεκαπέντε λεπτά Μάγειρας:1 ώρα Σύνολο:1 ώρα δεκαπέντε λεπτά

Εξυπηρετεί8

Συστατικά

• ▢2 Τ ελαιόλαδο
• ▢4 σκελίδες σκόρδο , κιμά
• ▢2 χωρίς στήθος στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα , μαριναρισμένο, ψητό και τεμαχισμένο
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι + αλάτι για γεύση
• ▢2 Τ αλεσμένο κύμινο
• ▢1 Τ σπόρους μάραθου
• ▢1 Τ αποξηραμένη ρίγανη
• ▢2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• ▢3 Τ αλεύρι
• ▢2 (15-ουγκιές) κουτιά κανελίνι / λευκά φασόλια
• ▢1 (15 ουγκιές) μπορεί καλαμπόκι, στραγγίζεται, ξεπλένεται και αποξηραμένο ή 3 αυτιά φρέσκο ​​καλαμπόκι αποκορυφωμένο
• ▢4 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
• ▢μαύρο πιπέρι για γεύση
• ▢1/2 φλιτζάνι Μεξικάνικο μείγμα (ή οποιοδήποτε άλλο είδος) τυρί για γαρνιτούρα
• ▢1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο για γαρνιτούρα

Κοτόπουλο Μαρινάδα

• ▢1 Τ ελαιόλαδο
• ▢2 Τ χυμός λάιμ
• ▢2 Τ νερό
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• ▢2 σκελίδες σκόρδο , κιμά
• ▢1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• ▢1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού μάραθο

Οδηγίες

• Αλάτι και μαρινάρετε το κοτόπουλο σας. Εάν έχετε χρόνο, αφήστε το κοτόπουλο να μαρινάρεται για τουλάχιστον 1/2 ώρα. Εάν όχι, προχωρήστε αμέσως και ψηθείτε αμέσως.
• Κοτόπουλο σχάρας. Μόλις μαγειρευτεί πλήρως, αφήστε το να κρυώσει και έκοψε το κοτόπουλο.
• Ζεσταίνουμε 1 T ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεστό, προσθέστε καλαμπόκι.
• Πετάξτε το καλαμπόκι σε ελαιόλαδο για να το βάψετε, πασπαλίστε με αλάτι kosher και ψητό για 8-10 λεπτά ή μέχρι να καραμελωθεί και να ροδίσει, ανακατεύοντας μόνο κάθε λίγα λεπτά. Μόλις καραμελωθεί τραβήξτε έξω και αφήστε το στην άκρη.
• Προσθέστε 2 Τ ελαιόλαδο στην ίδια κατσαρόλα που χρησιμοποιήσατε για να μαγειρέψετε το καλαμπόκι και ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά.
• Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά για να ζεσταθεί ξανά.
• Πασπαλίζουμε τα μπαχαρικά (μέχρι τη σκόνη τσίλι) πάνω από κοτόπουλο, μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό.
• Προσθέστε αλεύρι στο κοτόπουλο, ανακατεύοντας στο παλτό και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό.
• Προσθέστε 1 φλιτζάνι κοτόπουλο για να ξεφλουδίσετε, ξύνοντας όλα τα καφέ κομμάτια από το κάτω μέρος.
• Προσθέστε τα άλλα 3 φλιτζάνια κοτόπουλο, φασόλια και καλαμπόκι. Βράζουμε.
• Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε 30-45 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ και παχυνθεί.
• Αλάτι για γεύση. Προσέξτε να μην υπερβάλλετε το αλάτι εάν προσθέτετε αλμυρό τυρί ή / και τρώτε με αλμυρά τσιπ. Είναι καλύτερα να αλάτι.
• Σερβίρετε ζεστό και γαρνίρετε με τυρί, κόλιαντρο και άλλα επιθυμητά υλικά.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:152kcal,Υδατάνθρακες:7σολ,Πρωτεΐνη:έντεκασολ,Λίπος:9σολ,Κορεσμένο λίπος:2σολ,Χοληστερίνη:25mg,Νάτριο:139mg,Κάλιο:290mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:1σολ,Βιταμίνη Α:480IU,Βιταμίνη C:3mg,Ασβέστιο:94mg,Σίδερο:2mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:Βραδινό Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!

.